化学名：2,3:4,5-Bis-O-(1-methylethylidene)-β-D-fructopyranose; 2,3:4,5-Di-O-isopropylidene-β-D-fructopyranose

英文名：Diacetonefructose; Diacetone-beta-D-fructose

分子式：C₁₂H₂₀O₆

分子量：260.28

CAS No.：20880-92-6

EC No.：606-663-8

质量标准：

项目	指标
外观	白色结晶性粉末
含量(HPLC)，%	≥98.0
熔点，℃	93-95
比旋光度，  (C=1,CHCl3)	-24 - -27
干燥失重，%	≤1.0
炽灼残渣，%	≤0.10

性状：本品为白色结晶性粉末，溶于氯仿、水和丙酮等。

用途：主要用于合成抗惊厥药物托吡酯。此外，也是合成具有糖苷酶抑制活性的天然化合物粟树精胺和具有抗癌活性的天然化合物Talaromycin A和B的原料。用于合成双丙酮果糖的衍生物，如1-卤代-1-脱氧-D-2,3:4,5-双丙酮果糖、2,3:4,5-双丙酮吡喃醛、1-苯甲酰基-2,3:4,5-D-双丙酮果糖、2,3-单丙酮果糖、1-甲基-2,3:4,5-双丙酮果糖等。果糖衍生物2-脱氧-3,4:5,6-双丙酮吡喃庚酮糖、1,4,5-和3,4,6-三-O-甲基果糖、脱氧卤代果糖、拟果糖等。用于合成阿马多瑞化合物、脱氧卤代蔗糖、磷酸己糖、二聚果糖、O-和S-连接的葡萄糖-果糖聚糖、甲基丙烯酸-果糖聚合物及可生物降解的bolaform和双子型表面活性剂。

储存：密闭储存于阴凉、干燥处。

包装：25kg/桶或按客户要求。

保质期：2年