中文别名：水解乳糖；分解乳糖；D-(+)-吡喃葡萄糖。

英文名称：D(+)-Galactose
英文别名：Brain sugar; Cerebose; Dextrogalactose; Lactoglucose
CAS NO.：59-23-4
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
质量标准：企业内控标准

性状：来自水或乙醇中的无色棱柱体结晶或粉末。能溶于约0.5份水，易溶于热水，溶于吡啶，微溶于乙醇。

物化性质：和葡萄糖结合构成乳糖的一种单糖。白色晶体。从水溶液中结晶时含有一分子结晶水。熔点118-120℃。从乙醇溶液中结晶时成无水物。熔点165-168℃。溶于水和乙醇。微溶于甘油。有右旋光性。

用途：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

描述：半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中，牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用。
贮藏：阴凉干燥处, 密封保存
包装：25KG/全纸桶，内衬两层药用聚乙烯袋；25KG/纸箱或者纸袋。 还可根据用户需要包装